Robe : rouge rubis intense, nuances violacées. Bouquet : complexe, intense, fruité et épicé aux arômes de cerise noire, de poivre et de réglisse. Palais : attaque souple et équilibrée, vin gras aux tanins fondus, milieu de bouche fruité aux arômes de pruneaux, finale chaleureuse.
Provenance
Suisse, Vaud, Chablais
Cépage(s)
Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir, Diolinoir
Spécificité(s)
Vinification traditionnelle
Température de service
15 - 17°C
Accords gastronomiques
Viandes rouges, viandes grillées, volaille, fromages
Durée de garde
2 - 4 ans
