Description
Robe : vive, or pâle, nuances de vert. Bouquet : subtil, vif, belle intensité de fleurs et de fruits. Palais : attaque vive et fraîche. Arômes complexes et fruités. Finale virile, ponctuée par une subtile salinité.
Provenance
Suisse, Valais
Cépage(s)
Petite Arvine
Spécificité(s)
Élevage en vases de bois
Température de service
8°C
Accords gastronomiques
Langoustines, terrines de poissons, volaille à la crème, fromages et tommes d’alpage, fromages salés
Durée de garde
2 – 20 ans