Description
Robe : rouge rubis, nuances violacées. Bouquet : fruité, notes de fruits rouges confits, framboise, fraise et épices (poivre). Palais : gras, souple et onctueux. On retrouve le fruité du nez.
Cépage(s)
Gamay
Température de service :
14 – 16°C
Accords mets-vin :
Plateau de viande séchée, émincé de veau à la zürichoise
Garde :
2 – 4 ans