Vins rouges
Domaine des Alouettes - Gamay de Satigny AOC GenèveRobe : rubis. Bouquet : senteurs de petits fruits rouges. Palais : ample, au goût framboisé. |
Domaine des Alouettes - Noir Plaisir Genève AOCRobe : rouge rubis sombre. Bouquet : nez aux arômes de fruits rouges (cerise) et aux notes de cuir. Palais : vin ample, tendre et structuré. Il possède des tannins souples et une finale longue et savoureuse. |
Fixin AC Savigny-les-BeauneRobe: rouge soutenu, légère note ambrée. Bouquet : arômes de fraises et de petits fruits rouges. Palais: corpulence moyenne, tannique, élégant, charpenté et franc |
Galeam Monastrell Organic Alicante DOPRobe : rouge profond. Bouquet : intense, fruité, avec des notes épicées. Palais : corsé, avec une belle longueur en bouche. |
Gamay du Valais AOC - Réserve des administrateursRobe : rouge rubis, nuances violacées. Bouquet : fruité, notes de fruits rouges confits, framboise, fraise et épices (poivre). Palais : gras, souple et onctueux. On retrouve le fruité du nez. |
Gigondas Domaine Grand RomaneRobe : magnifique couleur rouge violacé foncé. Bouquet : Les arômes de fruits noirs (cassis, griotte) et de fruits rouges confits à la vanille (framboise, groseille) rejoignent les saveurs toastées de thym, laurier, romarin et d'olives noires. Palais : Les tanins puissants se fondent en une finale interminable de réglisse et d'épices poivrées. Un enivrant équilibre d'arômes complexes, de puissance et de distinction. |
Humagne rouge du Valais AOC - Réserve des administrateursRobe : belle robe rubis foncé. Bouquet : arômes fruités de myrtille et de mûres à caractère sauvage. Palais : saveurs de petits fruits noirs des bois, structure harmonieuse soutenue par des tannins présents et fins. Vin typé et racé présentant de jolies perspectives d'avenir. |
Humagne rouge du Valais AOC - Réserve des administrateurs (50 cl)Robe : belle robe rubis foncé. Bouquet : arômes fruités de myrtille et de mûres à caractère sauvage. Palais : saveurs de petits fruits noirs des bois, structure harmonieuse soutenue par des tannins présents et fins. Vin typé et racé présentant de jolies perspectives d'avenir. |
Il Picchio Gran Selezione Chianti Classico Riserva DOCGRobe : rouge rubis intense et brillant. Bouquet : délicat, élégant et harmonieux. Palais : sec, beaucoup de corps et de caractère. |
La Casa de la Seda Utiel-Requena DOPRobe : robe très intense, noire. Bouquet : arômes principaux de fruits, rappelant surtout les baies des bois, notes d'herbes aromatiques, de violettes et d'épices (safran). Palais : fruits mûrs, avec un soupçon de douceur (cassis). Bonne acidité lui octroyant de la fraîcheur, belle persistante, avec des tannins soyeux. |
La Licorne Le Gamay Barrique Vaud AOCRobe : sombre et profonde, teintée de reflets violacés. Bouquet : notes de fruits et d'épices. Palais : il se distingue par la complexité de ses arômes, par sa rondeur et sa souplesse |
La Licorne Pinot noir AOC VaudRobe: robe pourpre et brillante. Bouquet: notes de raisins mûrs et de petits fruits. Palais: souple et complexe, se distingue par sa personnalité et son élégance. |
La Perle Noire assemblage rouge du Valais AOCRobe : lumineuse, rubis à rouge violacé. Bouquet : complexe, arômes subtils de fruits rouges accompagnés d'une petite touche fumée. Palais : attaque généreuse, plein et rond, tannins fins et denses. |
Latis Malbec Réserve Cahors AOCRobe : profonde, avec des reflets violets. Bouquet : arômes de fruits, de mûres et de réglisse fumée. Palais : chaleureux, tannins bien présents. |
Lunadoro Quercione Riserva Vino Nobile di Montepulciano DOCGRobe : pourpre foncé. Bouquet : arômes de cerises noires, réglisse, violette, notes épicées. Palais : attaque fruitée, au goût de baies, léger boisé, tanins ronds et souples, finale intensive et persistante, qui confirme qu'il mérite le "Nobile". |
Madame De Syrah du Valais AOCRobe : profonde, rouge grenat à reflets violacés. Bouquet : puissant, notes poivrées et chocolat noir. Palais : puissant et charnu en attaque, trame tannique très dense, jolies notes épicées. |
Mon Chapitre Saint-Amour ACBouquet: fruité et harmonieux. Palais: délicat, souple et agréable. |
Montepulciano d'Abruzzo DOP Il RabdomanteRobe : rouge rubis, avec des reflets grenats. Bouquet : intense et persistant, fruité, avec des notes de fleurs séchées, d'anis, de réglisse et de cerises. Palais : élégant, velouté, fruit opulent, structure tannique et complexe, bien équilibré avec une longue finale. |
Pelassa Barolo DOCGRobe : couleur brillante rouge grenat. Bouquet : parfum de fleurs séchées et de rose sauvage. Palais : velouté, riche, tanins équilibrés, c'est un vin puissant et riche. |
Pelassa oltre Piemonte DOCRobe : Rouge foncé avec reflets violets, devenant grenat avec le mûrissement. Bouquet : Arômes de baies des bois, confiture, violette. Palais : Belle structure, équilibré, extrêmement élégant et harmonieux, devenant de plus en plus complexe avec les années. |