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Primitivo di Manduria DOP Diodoro

13,50 CHF

Domaine: Cantine San GiorgioCantine San Giorgio

Robe : rouge rubis, avec des reflets grenat. Bouquet : parfum généreux, arômes de prunes et de fruits rouges mûrs. Palais : puissant, racé, avec une légère douceur

Provenance

Italie, Pouilles

Cépage(s)

Primitivo (100%)

Spécificité(s)

vendangé à la main. Vinification traditionnelle puis élevage en fûts de chêne entre 12 et 18 mois. Sucre résiduel 5-6 g/l.

Température de service

16 - 18 °C

Accords gastronomiques

entrées de légumes grillés, agneau, plats de chasse en sauce, fromages durs

Durée de garde

5 ans