Pelassa

Pelassa

Situé à Montà d’Alba, le domaine de la famille Pelassa couvre 12 hectares de terres consacrés à la vitiviniculture. Reflets de leur terroir exceptionnel, ses vins puissants sont issus des célèbres cépages piémontais: Arneis, Nebbiolo et Barbera. L’histoire du domaine débuta dans les années 50 avec Mario Pelassa quand il n’était encore qu’un jeune garçon et qu’il voyageait de ville en ville à vélo pour vendre le vin de la famille. Aujourd’hui, ses 2 fils dirigent l’entreprise familiale en apportant une touche de modernité à la tradition familiale vieille de 50 ans.

Antaniolo Roero DOCG Riserva, Nebbiolo

Robe : rouge brillant et profond, reflets pourpres. Bouquet : arômes de fruits (fraises, cerises), d’épices et de réglisse. Palais : puissant, sec, ample, riche avec un bel équilibre et une longue finale.

28,00 CHF

Pelassa Barolo DOCG

Robe : couleur brillante rouge grenat. Bouquet : parfum de fleurs séchées et de rose sauvage. Palais : velouté, riche, tanins équilibrés, c'est un vin puissant et riche.

37,50 CHF

Pelassa oltre Piemonte DOC

Robe : Rouge foncé avec reflets violets, devenant grenat avec le mûrissement. Bouquet : Arômes de baies des bois, confiture, violette. Palais : Belle structure, équilibré, extrêmement élégant et harmonieux, devenant de plus en plus complexe avec les années.

18,50 CHF

San Pancrazio Barbera d'Alba DOC

Robe : rouge rubis. Bouquet : profond et parfumé de petits fruits mûrs et de vanille. Palais : bonne persistance, classique.

17,50 CHF

San Vito Roero Arneis DOCG

Robe : jaune paille. Bouquet : nez floral, parfum délicat de miel et de fruits blancs cuits. Palais : sec et harmonieux, acidité agréable qui donne de la fraîcheur et de la persistance.

14,50 CHF

Sot Nebbiolo d'Alba DOC

Robe : couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Bouquet : délicat parfum de fleurs et de fruits rouges, de baies sauvages, avec une touche épicée. Palais : sec mais velouté, harmonieux et très persistant, bien équilibré

19,00 CHF
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