Vins suisses

"MASC" Assemblage Rouge 2018

Robe : magnifique, d'un beau rouge intense aux reflets pourpres. Bouquet : aux senteurs de fruits noirs. Palais : flatteur et harmonieux avec beaucoup de rondeur.

28,50 CHF
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"MASC" Assemblage Rouge 2018 (37.5 cl)

Robe : magnifique, d'un beau rouge intense aux reflets pourpres. Bouquet : aux senteurs de fruits noirs. Palais : flatteur et harmonieux avec beaucoup de rondeur.

15,50 CHF
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"MASC" Assemblage Rouge 2018 (Magnum)

Robe : magnifique, d'un beau rouge intense aux reflets pourpres. Bouquet : aux senteurs de fruits noirs. Palais : flatteur et harmonieux avec beaucoup de rondeur.

62,00 CHF
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Ancora Galotta-Merlot VdP Suisse

Robe : couleur encre. Bouquet : notes de fruits noirs (cerise, mûre) et d’épices (girofle), touche boisée. Palais : suave avec une légère douceur en finale.

18,50 CHF
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Ancora Galotta-Merlot VdP Suisse (Magnum)

Robe : couleur encre. Bouquet : notes de fruits noirs (cerise, mûre) et d’épices (girofle), touche boisée. Palais : suave avec une légère douceur en finale.

39,00 CHF
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Ancora Rosé VdP Suisse

Robe : rose très pâle. Bouquet : minéral, floral (glycine), notes d’agrumes. Palais : attaque fraîche, bel équilibre, vin digeste et tonique.

15,00 CHF
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Aphrodite Petite Arvine du Valais AOC

Robe : vive, or pâle, nuances de vert. Bouquet : subtil, vif, belle intensité de fleurs et de fruits. Palais : attaque vive et fraîche. Arômes complexes et fruités. Finale virile, ponctuée par une subtile salinité.

26,00 CHF
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Blackout Cuvée rouge du Valais AOC

Robe : intense, pourpre profond. Bouquet : arômes de cerise noire et de mûre. Palais : envoûtant en bouche avec une longue finale

18,00 CHF
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Bolle 1865 Chasselas élevé sur lies La Côte AOC

Robe : jaune pâle. Bouquet : élégant de fleurs blanches. Palais : frais en attaque, palais puissant et fruité avec des notes de pêche, poire et une finale minérale.

13,00 CHF
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Chardonnay du Valais AOC Elevé en fût de chêne - Réserve des administrateurs

Robe : jaune dorée. Bouquet : fruité typé et très fin, soutenu par des arômes abricot-agrume et au ton vanillé très légèrement toasté. Palais : magnifique structure harmonieuse, pleine, riche et d'une belle longueur. Vin racé avec de belles perspectives d'avenir.

18,30 CHF
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Château d'Eclépens Grand Cru Eclépens Côtes-de-l'Orbe AOC

Robe : rubis intense, presque noire. Bouquet : aux merveilleux arômes de cerise noire, de baies des bois et de poivre. Palais : complexe, riche, souple et doté de tannins bien fondus. Finale aromatique, généreuse et finement boisée.

12,50 CHF
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Château de Châtagneréaz blanc 1er grand cru

Robe: jaune pâle aux reflets dorés. Bouquet: épanoui, très élégant aux notes de miel d'acacia et de fleurs de tilleul. Palais: puissant, harmonieux et gras avec une structure solide

16,50 CHF
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Château de Châtagneréaz blanc 1er grand cru (35cl)

Robe: jaune pâle aux reflets dorés. Bouquet: épanoui, très élégant aux notes de miel d'acacia et de fleurs de tilleul. Palais: puissant, harmonieux et gras avec une structure solide

9,00 CHF
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Château de Châtagneréaz rouge Grand Cru Mont-sur-Rolle La Côte AOC

Robe : rouge rubis intense. Bouquet : fruité aux arômes d'épices avec une note légèrement poivrée. Palais : structuré, souple, rond et avec de beaux tanins.

18,50 CHF
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Château de Vufflens Oeil-de-Perdrix Grand Cru Morges AOC La Côte

Robe : claire, légèrement saumonée. Bouquet : frais avec une belle intensité de fruit. Palais : rond et souple, très fruité.

14,50 CHF
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Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne AOC Chablais

Robe : jaune pâle. Bouquet : puissant, racé, fruit épanoui, miel. Palais : subtilement terroité pierre à fusil

22,00 CHF
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Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne AOC Chablais (37.5 cl)

Robe : jaune pâle. Bouquet : puissant, racé, fruit épanoui, miel. Palais : subtilement terroité pierre à fusil

12,50 CHF
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Château Maison Blanche rouge Grand Cru Yvorne Chablais AOC

Robe : rouge rubis intense, nuances violacées. Bouquet : complexe, intense, fruité et épicé aux arômes de cerise noire, de poivre et de réglisse. Palais : attaque souple et équilibrée, vin gras aux tanins fondus, milieu de bouche fruité aux arômes de pruneaux, finale chaleureuse.

21,50 CHF
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Château Maison Blanche Savagnin Grand Cru Yvorne Chablais AOC

Robe : jaune or. Bouquet : fruité, aux arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de miel. Palais : attaque souple, vin puissant et structuré, salin et minéral

25,50 CHF
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Clos de Crosex Grillé "Cuvée des Immortels" Aigle Grand Cru (140 cl)

Robe : jaune pâle aux reflets verts - petit perlant (CO2 naturel). Bouquet : sur la retenue en ouverture. Il s'ouvre ensuite sur un profil floral (fleur blanche chèvrefeuille, tilleul), une touche empyreumatique et de pierre chaude. Palais : attaque ronde, généreuse, un joli gras enrobe le milieu de bouche, relevé par un soupçon de carbonique, avec une salinité prononcée en finale. La rétro-olfaction révèle des notes de fleur, de beurre fondu qui s'accentuent avec l'évolution en bouteille.

62,00 CHF
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