Vins suisses
"MASC" Assemblage Rouge 2018Robe : magnifique, d'un beau rouge intense aux reflets pourpres. Bouquet : aux senteurs de fruits noirs. Palais : flatteur et harmonieux avec beaucoup de rondeur. |
"MASC" Assemblage Rouge 2018 (37.5 cl)Robe : magnifique, d'un beau rouge intense aux reflets pourpres. Bouquet : aux senteurs de fruits noirs. Palais : flatteur et harmonieux avec beaucoup de rondeur. |
"MASC" Assemblage Rouge 2018 (Magnum)Robe : magnifique, d'un beau rouge intense aux reflets pourpres. Bouquet : aux senteurs de fruits noirs. Palais : flatteur et harmonieux avec beaucoup de rondeur. |
Ancora Galotta-Merlot VdP SuisseRobe : couleur encre. Bouquet : notes de fruits noirs (cerise, mûre) et d’épices (girofle), touche boisée. Palais : suave avec une légère douceur en finale. |
Ancora Galotta-Merlot VdP Suisse (Magnum)Robe : couleur encre. Bouquet : notes de fruits noirs (cerise, mûre) et d’épices (girofle), touche boisée. Palais : suave avec une légère douceur en finale. |
Ancora Rosé VdP SuisseRobe : rose très pâle. Bouquet : minéral, floral (glycine), notes d’agrumes. Palais : attaque fraîche, bel équilibre, vin digeste et tonique. |
Aphrodite Petite Arvine du Valais AOCRobe : vive, or pâle, nuances de vert. Bouquet : subtil, vif, belle intensité de fleurs et de fruits. Palais : attaque vive et fraîche. Arômes complexes et fruités. Finale virile, ponctuée par une subtile salinité. |
Blackout Cuvée rouge du Valais AOCRobe : intense, pourpre profond. Bouquet : arômes de cerise noire et de mûre. Palais : envoûtant en bouche avec une longue finale |
Bolle 1865 Chasselas élevé sur lies La Côte AOCRobe : jaune pâle. Bouquet : élégant de fleurs blanches. Palais : frais en attaque, palais puissant et fruité avec des notes de pêche, poire et une finale minérale. |
Chardonnay du Valais AOC Elevé en fût de chêne - Réserve des administrateursRobe : jaune dorée. Bouquet : fruité typé et très fin, soutenu par des arômes abricot-agrume et au ton vanillé très légèrement toasté. Palais : magnifique structure harmonieuse, pleine, riche et d'une belle longueur. Vin racé avec de belles perspectives d'avenir. |
Château d'Eclépens Grand Cru Eclépens Côtes-de-l'Orbe AOCRobe : rubis intense, presque noire. Bouquet : aux merveilleux arômes de cerise noire, de baies des bois et de poivre. Palais : complexe, riche, souple et doté de tannins bien fondus. Finale aromatique, généreuse et finement boisée. |
Château de Châtagneréaz blanc 1er grand cruRobe: jaune pâle aux reflets dorés. Bouquet: épanoui, très élégant aux notes de miel d'acacia et de fleurs de tilleul. Palais: puissant, harmonieux et gras avec une structure solide |
Château de Châtagneréaz blanc 1er grand cru (35cl)Robe: jaune pâle aux reflets dorés. Bouquet: épanoui, très élégant aux notes de miel d'acacia et de fleurs de tilleul. Palais: puissant, harmonieux et gras avec une structure solide |
Château de Châtagneréaz rouge Grand Cru Mont-sur-Rolle La Côte AOCRobe : rouge rubis intense. Bouquet : fruité aux arômes d'épices avec une note légèrement poivrée. Palais : structuré, souple, rond et avec de beaux tanins. |
Château de Vufflens Oeil-de-Perdrix Grand Cru Morges AOC La CôteRobe : claire, légèrement saumonée. Bouquet : frais avec une belle intensité de fruit. Palais : rond et souple, très fruité. |
Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne AOC ChablaisRobe : jaune pâle. Bouquet : puissant, racé, fruit épanoui, miel. Palais : subtilement terroité pierre à fusil |
Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne AOC Chablais (37.5 cl)Robe : jaune pâle. Bouquet : puissant, racé, fruit épanoui, miel. Palais : subtilement terroité pierre à fusil |
Château Maison Blanche rouge Grand Cru Yvorne Chablais AOCRobe : rouge rubis intense, nuances violacées. Bouquet : complexe, intense, fruité et épicé aux arômes de cerise noire, de poivre et de réglisse. Palais : attaque souple et équilibrée, vin gras aux tanins fondus, milieu de bouche fruité aux arômes de pruneaux, finale chaleureuse. |
Château Maison Blanche Savagnin Grand Cru Yvorne Chablais AOCRobe : jaune or. Bouquet : fruité, aux arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de miel. Palais : attaque souple, vin puissant et structuré, salin et minéral |
Clos de Crosex Grillé "Cuvée des Immortels" Aigle Grand Cru (140 cl)Robe : jaune pâle aux reflets verts - petit perlant (CO2 naturel). Bouquet : sur la retenue en ouverture. Il s'ouvre ensuite sur un profil floral (fleur blanche chèvrefeuille, tilleul), une touche empyreumatique et de pierre chaude. Palais : attaque ronde, généreuse, un joli gras enrobe le milieu de bouche, relevé par un soupçon de carbonique, avec une salinité prononcée en finale. La rétro-olfaction révèle des notes de fleur, de beurre fondu qui s'accentuent avec l'évolution en bouteille. |