Vins blancs

Aphrodite Petite Arvine du Valais AOC

Robe : vive, or pâle, nuances de vert. Bouquet : subtil, vif, belle intensité de fleurs et de fruits. Palais : attaque vive et fraîche. Arômes complexes et fruités. Finale virile, ponctuée par une subtile salinité.

26,00 CHF
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Bolle 1865 Chasselas élevé sur lies La Côte AOC

Robe : jaune pâle. Bouquet : élégant de fleurs blanches. Palais : frais en attaque, palais puissant et fruité avec des notes de pêche, poire et une finale minérale.

13,00 CHF
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Chardonnay du Valais AOC Elevé en fût de chêne - Réserve des administrateurs

Robe : jaune dorée. Bouquet : fruité typé et très fin, soutenu par des arômes abricot-agrume et au ton vanillé très légèrement toasté. Palais : magnifique structure harmonieuse, pleine, riche et d'une belle longueur. Vin racé avec de belles perspectives d'avenir.

18,30 CHF
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Château d'Aigueville blanc Côtes-du-Rhône AC

Robe: jaune pâle aux reflets gris. 
Bouquet: expressif avec des notes d'abricot de fleurs blanches. 
Palais: attaque fraîche, vin fruité, expressif avec des notes de fleurs blanches et d'abricot, vin long et corsé. 

9,50 CHF
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Château de Châtagneréaz blanc 1er grand cru

Robe: jaune pâle aux reflets dorés. Bouquet: épanoui, très élégant aux notes de miel d'acacia et de fleurs de tilleul. Palais: puissant, harmonieux et gras avec une structure solide

16,50 CHF
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Château de Châtagneréaz blanc 1er grand cru (35cl)

Robe: jaune pâle aux reflets dorés. Bouquet: épanoui, très élégant aux notes de miel d'acacia et de fleurs de tilleul. Palais: puissant, harmonieux et gras avec une structure solide

9,00 CHF
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Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne AOC Chablais

Robe : jaune pâle. Bouquet : puissant, racé, fruit épanoui, miel. Palais : subtilement terroité pierre à fusil

22,00 CHF
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Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne AOC Chablais (37.5 cl)

Robe : jaune pâle. Bouquet : puissant, racé, fruit épanoui, miel. Palais : subtilement terroité pierre à fusil

12,50 CHF
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Château Maison Blanche Savagnin Grand Cru Yvorne Chablais AOC

Robe : jaune or. Bouquet : fruité, aux arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de miel. Palais : attaque souple, vin puissant et structuré, salin et minéral

25,50 CHF
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Château Thenoux Monbazillac AC (37,5 cl)

Robe : couleur jaune or aux reflets brillants. Bouquet : arômes de fleurs d’acacia. Palais : notes de pain d’épice et de poire. Onctueux, sa finale est longue et persistante.

11,00 CHF
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Château Thenoux Monbazillac AC (75 cl)

Robe : couleur jaune or aux reflets brillants. Bouquet : arômes de fleurs d’acacia. Palais : notes de pain d’épice et de poire. Onctueux, sa finale est longue et persistante.

17,00 CHF
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Clos de Crosex Grillé "Cuvée des Immortels" Aigle Grand Cru (140 cl)

Robe : jaune pâle aux reflets verts - petit perlant (CO2 naturel). Bouquet : sur la retenue en ouverture. Il s'ouvre ensuite sur un profil floral (fleur blanche chèvrefeuille, tilleul), une touche empyreumatique et de pierre chaude. Palais : attaque ronde, généreuse, un joli gras enrobe le milieu de bouche, relevé par un soupçon de carbonique, avec une salinité prononcée en finale. La rétro-olfaction révèle des notes de fleur, de beurre fondu qui s'accentuent avec l'évolution en bouteille.

62,00 CHF
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Clos de Crosex Grillé "Cuvée des Immortels" Aigle Grand Cru (35 cl)

Robe : jaune pâle aux reflets verts - petit perlant (CO2 naturel). Bouquet : sur la retenue en ouverture. Il s'ouvre ensuite sur un profil floral (fleur blanche chèvrefeuille, tilleul), une touche empyreumatique et de pierre chaude. Palais : attaque ronde, généreuse, un joli gras enrobe le milieu de bouche, relevé par un soupçon de carbonique, avec une salinité prononcée en finale. La rétro-olfaction révèle des notes de fleur, de beurre fondu qui s'accentuent avec l'évolution en bouteille.

15,50 CHF
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Clos de Crosex Grillé "Cuvée des Immortels" Aigle Grand Cru (70 cl)

Robe : jaune pâle aux reflets verts - petit perlant (CO2 naturel). Bouquet : sur la retenue en ouverture. Il s'ouvre ensuite sur un profil floral (fleur blanche chèvrefeuille, tilleul), une touche empyreumatique et de pierre chaude. Palais : attaque ronde, généreuse, un joli gras enrobe le milieu de bouche, relevé par un soupçon de carbonique, avec une salinité prononcée en finale. La rétro-olfaction révèle des notes de fleur, de beurre fondu qui s'accentuent avec l'évolution en bouteille.

30,00 CHF
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Collection millésimes 2011-2016 Château de Châtagneréaz 1er Grand Cru Mont-sur-Rolle La Côte AOC

Offrez un coffret d’exception : la Collection 6 millésimes 1er Grand Cru du Château de Châtagneréaz (de 2011 à 2016)

139,00 CHF
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Cuvée Spéciale Boisrenard blanc Châteauneuf-du-Pape AC 2019

Robe : jaune doré vif. Bouquet : intense, sur des arômes de fruits exotiques, d'abricots, de fleurs blanches complétés par une touche d'amandes grillées et de marrons glacés. Palais : ampleur et gras exceptionnel, longueur en bouche impressionnante

59,00 CHF
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Cuvée Titus Clairette de Die Tradition AC

Robe : jaune claire. Bouquet : fins arômes de muscat avec une petite note de rose. Palais : harmonieux et élégant

15,00 CHF
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Domaine des Alouettes - Chardonnay de Satigny AOC Genève

Robe : jaune doré. Bouquet : élégant, fleur de tilleul, légèrement citronné, agrumes. Palais : friand et rafraîchissant.

14,00 CHF
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Domaine du Martheray 1er Grand Cru Féchy La Côte AOC

Robe : Jaune pâle. Bouquet : Élégant et racé, aux arômes de miel, minéralité remarquable. Palais : Vin racé, puissant, plein, à la personnalité très affirmée.

19,50 CHF
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Domaine du Martheray Chardonnay barrique Grand Cru Féchy La Côte AOC

Robe : jaune doré. Bouquet : aromatique, boisé, vanillé, corsé. Palais : vif, équilibré, onctueux, racé, généreux.

19,00 CHF
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