Vins italiens

Antaniolo Roero DOCG Riserva, Nebbiolo

Robe : rouge brillant et profond, reflets pourpres. Bouquet : arômes de fruits (fraises, cerises), d’épices et de réglisse. Palais : puissant, sec, ample, riche avec un bel équilibre et une longue finale.

28,00 CHF

Barbera d'Asti supérieur DOC Vigna del Beneficio

Robe : rouge rubis foncé. Bouquet : puissant et corsé, note de violette. Palais : riche et structuré, tannins fermes et concentrés.

18,00 CHF

Bolgheri DOC Poggio Castagno

Robe : rouge rubis profond. Bouquet : parfums de cerise noire, de réglisse, de café, ainsi que des notes minérales, des tons d’herbe et de sous-bois, complété par un style vanillé. Palais : plein et luxuriant, avec des tannins magnifiquement intégrés, la dégustation en bouche se termine par une longueur complexe et profonde.

17,00 CHF

Brindisi Riserva DOP Polibio

Robe : intense, rouge brillant. Bouquet : arômes agréables de raisins mûrs et de fruits rouges. Palais : plein, rond avec des notes épicées

12,50 CHF

Il Picchio Gran Selezione Chianti Classico Riserva DOCG

Robe : rouge rubis intense et brillant. Bouquet : délicat, élégant et harmonieux. Palais : sec, beaucoup de corps et de caractère.

28,00 CHF

La Corte Colli della Toscana Centrale IGT

Robe : rouge rubis équilibré et intense. Bouquet : composé et élégant. Palais : sec, racé, beaucoup de caractère et sensuel.

38,00 CHF

Lunadoro Quercione Riserva Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Robe : pourpre foncé. Bouquet : arômes de cerises noires, réglisse, violette, notes épicées. Palais : attaque fruitée, au goût de baies, léger boisé, tanins ronds et souples, finale intensive et persistante, qui confirme qu'il mérite le "Nobile".

26,00 CHF

Maremma Toscana DOC Spadaio Poggio Castagno

Robe : rouge rubis profond. Bouquet : intenses arômes de petits fruits noirs mûrs, de cerises et de prunes. Palais : rond et structuré, son goût très riche reprend l'intensité du bouquet. Son fruité est complété par des touches de vanille, lui permettant d’obtenir une structure bien équilibrée et une magnifique longueur.

11,00 CHF

Montepulciano d'Abruzzo DOP Grande Selection

Robe : rouge rubis, avec des reflets violets. Bouquet : arômes généreux qui rappellent les prunes et les fruits rouges mûrs. Palais : texture veloutée, finale rappelant des notes d'épices

12,50 CHF

Montepulciano d'Abruzzo DOP Il Rabdomante

Robe : rouge rubis, avec des reflets grenats. Bouquet : intense et persistant, fruité, avec des notes de fleurs séchées, d'anis, de réglisse et de cerises. Palais : élégant, velouté, fruit opulent, structure tannique et complexe, bien équilibré avec une longue finale.

22,00 CHF

Montepulciano d'Abruzzo DOP Passofino

Robe : rouge rubis avec des reflets grenats. Bouquet : arômes intenses et persistants, fruité avec des notes de cerises, de mûres, fruits rouges mûrs. Palais : corsé, tannique et bien équilibré

13,00 CHF

Negroamaro Salento IGP Lattanzio

Robe : intense d'un rouge brillant. Bouquet : arômes agréables de raisins mûrs et de fruits rouges. Palais : plein, rond avec des notes épicées

13,00 CHF

Nero d'Avola Sicilia IGP Cavatina

Robe : rouge rubis. Bouquet : Bouquet unique de fruits rouges. Palais : fort caractère.

8,40 CHF

Nero d'Avola Sicilia IGP Cavatina (50 cl)

Robe : rouge rubis. Bouquet : Bouquet unique de fruits rouges. Palais : fort caractère.

5,60 CHF

Pecorino Terre di Chieti IGP Passofino

Robe : jaune vif, avec reflets verdâtres. Bouquet : arômes fruités aux notes d'agrumes, de fruits tropicaux (papaye), de pêche blanche. Palais : vif et frais en bouche, acidité moyenne et bonne structure, finale légèrement balsamique

13,00 CHF

Pelassa Barolo DOCG

Robe : couleur brillante rouge grenat. Bouquet : parfum de fleurs séchées et de rose sauvage. Palais : velouté, riche, tanins équilibrés, c'est un vin puissant et riche.

37,50 CHF

Pelassa oltre Piemonte DOC

Robe : Rouge foncé avec reflets violets, devenant grenat avec le mûrissement. Bouquet : Arômes de baies des bois, confiture, violette. Palais : Belle structure, équilibré, extrêmement élégant et harmonieux, devenant de plus en plus complexe avec les années.

18,50 CHF

Primitivo di Manduria DOP Diodoro

Robe : rouge rubis, avec des reflets grenat. Bouquet : parfum généreux, arômes de prunes et de fruits rouges mûrs. Palais : puissant, racé, avec une légère douceur

13,50 CHF

San Pancrazio Barbera d'Alba DOC

Robe : rouge rubis. Bouquet : profond et parfumé de petits fruits mûrs et de vanille. Palais : bonne persistance, classique.

17,50 CHF

San Vito Roero Arneis DOCG

Robe : jaune paille. Bouquet : nez floral, parfum délicat de miel et de fruits blancs cuits. Palais : sec et harmonieux, acidité agréable qui donne de la fraîcheur et de la persistance.

14,50 CHF
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