Robe : profonde, rouge grenat à reflets violacés. Bouquet : puissant, notes poivrées et chocolat noir. Palais : puissant et charnu en attaque, trame tannique très dense, jolies notes épicées.
Provenance
Suisse, Valais
Cépage(s)
Syrah
Spécificité(s)
Fermentation alcoolique en cuves inox et élevage en vases de bois
Température de service
14°C
Accords gastronomiques
Gibier, viandes rouges, fromages d'alpage
Durée de garde
2 - 10 ans
